尚德守法 共享食安，湖南省卫生健康委举办2025年全国食品安全宣传周活动
时间： 2025-09-30
2025年9月29日，全国食品安全宣传周湖南省卫生健康委主场活动在湖南中医药大学举行。本次活动由湖南省卫生健康委主办，湖南省疾控中心、湖南中医药大学中医学院承办。
活动以“尚德守法 共享食安”为主题，围绕食源性疾病防控、食品安全国家标准宣贯、食品数字标签推广应用、倡导合理膳食、反食物浪费等深入开展科普宣教，促进全社会共建、共治、共享食品安全。
湖南中医药大学党委委员、副校长喻嵘介绍，学校始终将校园食品安全工作放在突出位置，以制度压实责任，以AI赋能监管，推进食育融合、文化育人，实现全程管控、闭环管理，全力构建安全、营养、健康的校园饮食环境。
湖南省疾控中心党委书记李孝君表示，省疾控中心全力推进“减盐减油”专项行动，聚焦三项重点任务精准发力。一是筑牢科普宣教阵地，让健康理念深入人心。二是聚焦重点领域干预，打通行动落地“最后一公里”。三是强化监测评估支撑，为行动实效保驾护航。推动“减盐减油”从政府号召变为全民自觉，实现盐油摄入量下降、慢性病风险降低、健康素养提升的目标，为建设健康湖南注入强劲动力。
湖南省卫生健康委党组成员、副主任刘平安指出，湖南省卫生健康委深入贯彻落实习近平总书记关于“四个最严”、“大食物观”重要指示精神和省委、省政府决策部署，围绕“防风险、保健康、促发展”目标，依法履职，持续优化食品安全标准管理，提升能力，不断织密风险监测预警网络，集聚力量，大力提升营养健康服务水平，全力“守好食品安全底线、提升营养健康高线”。
活动现场，发布《湖南省食品数字标签应用》宣传视频，邀请专家就食品安全五要点、“减盐减油”、读懂营养标签、多吃蔬菜水果等开展微科普讲座，湖南中医药大学师生共同宣读《青春聚力 共守食安》倡议书。通过“线上+线下”系列宣传活动，向现场师生和社会公众传递科学健康理念，提升食品安全和营养健康意识。
湖南省卫生健康委、湖南省市场监管局、湖南省疾病预防控制中心、湖南中医药大学有关领导专家，以及省内多家媒体参加了本次活动。
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