湘菜热辣鲜香，重油烹饪的传统将湘菜的风味发挥到极致，每一口都饱含着醇厚的油脂香气，香味四溢，滋味独特浓郁，成就湖南饮食的鲜明标签。但重油饮食如同给身体的各个器官都裹上了一层 “负担”，它可能会使血液变得黏稠，造成胆固醇堆积，增加脂肪肝等疾病的发病几率，对身体的危害不容小觑。本次直播，邀请大家开启饮食减油之旅，共同打造健康生活新方式。

12月18日（星期三）下午3点

「湖南健康教育」视频号

我们邀请到了

中南大学湘雅医院 神经内科

主任医师 杨杰

中南大学湘雅医院 神经内科

主治医师 文延斌

积极减油

健康相伴

直播看点：

1. 长期吃重油的湘菜，对身体主要有哪些危害？

2. 油脂摄入过多，会不会直接导致血脂升高？

3. 吃多了重油的湘菜，对肝脏功能会产生什么影响？

4. 在湘菜的烹饪中，用哪些油相对更健康一些？

5. 湖南人爱吃辣，辣和低油该如何搭配？

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减油小步走

健康大步留

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