湖南省成功举办食品安全标准相关知识培训班
省疾控中心 时间： 2019-04-30
为贯彻落实国家《食品安全法》对食品安全实行严格监管的要求，系统化学习食品安全相关标准，进一步保障我省食品的数量安全、质量安全和可持续安全，省疾控中心于4月23-27日在长沙市举办了食品安全标准相关知识培训班。来自湘西自治州、郴州市、洪江市、娄底市、张家界市、岳阳市、株洲县、湘潭县、湘乡市、石门县、益阳市赫山区疾病预防控制中心或分管副主任、相关科室负责人及专业技术骨干共70余人与会。
本次培训由中心毒理科专家们对食品营养及安全相关知识进行了精彩讲解。培训内容涵盖营养与毒性、婴幼儿喂养指导、运动与膳食、衰老与营养、慢性疲劳与健康生活等理论知识。此外，湘潭县、张家界市、湘西自治州、娄底市疾控中心的专业技术人员也进行了相关工作汇报及经验的分享与交流。
培训课程内容丰富，学员们收获满满，感受颇深，加深了各单位专业技术人员对食品营养与安全相关知识的认识，为保障食品安全工作的进一步开展打下了良好的基础。
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